Beschrijving
| Druivenras | Vermentino |
|---|---|
| Over het wijnhuis | De familie Masi is een wijnbouwfamilie in hart en nieren en maakt al wijn in de Chianti-streek sinds 1900. Het wijnhuis ligt in het bekende wijndorp Rufina, waar ze Chianti, Chianti Riserva en een aantal modernere stijlen maken. Bijvoorbeeld de Rosso di Toscana ‘Erta e China’, wat letterlijk ‘omhoog en omlaag’ betekent, refererend naar de handmatige oogst in de wijngaarden van Rufina. Daarnaast maken ze sinds kort ook een voor Toscaanse begrippen redelijk unieke Appassimento-stijl van Sangiovese en de ‘jammy’ Syrah, genaamd Contrappasso. |
| Wijngaard en regio | De druiven zijn afkomstig van verschillende wijngaarden in het centrale deel van Toscane, rond Rufina en Arezzo. |
| Vinificatie | Na een koude inweking (om fruitige aroma’s te bewaren) vindt de gisting plaats op een gecontroleerde temperatuur van 17 °C. |
| Kleur | Bleek strogeel met groene reflecties. |
| Geur | Zeer fruitig. Appel, abrikoos, citrus. Venkel en wilde bloemen. |
| Smaak | Zomers, opgewekt en fruitig. Levendige zuren en een heel subtiele minerale ondertoon. |
| Serveren bij | Lekker bij crostini of bij gevulde inktvis. |
| Serveertemperatuur | 8-10 °C |
| Wijnsoort | Witte wijn |
| Wijnhuis | Renzo Masi |
| Land | Italië |
| Regio | Toscane |
| Appellatie | IGP Bianco di Toscana |
| Jaartal | 2025 |
| Alcoholpercentage | 12,50 |
| Biologisch gecertificeerd | Nee |
| Vegan friendly | Nee |
| Inhoud | 75 cl |
| Verpakt per | 6 |
| Verpakking | Doos |
| Schroefdop | Ja |
