Slaat de stress al toe wanneer je aan het kerstdiner denkt? Dat hoeft niet, want ik heb hier een aantal tips zodat jij de perfecte wijn schenkt bij je diner.
Tip 1: Kies een wijn die de intensiteit van je gerecht matcht
Heb jij je menu al vastgesteld? Dan weet je ook welke wijn je kunt kiezen. Zoek daarbij naar de overeenkomsten. Kijk niet alleen naar de hoofdsmaak vis, vlees of groenten, maar kijk naar de bereidingswijze. Gekookt of gepocheerd is veel minder uitgesproken dan een gegrild of gebakken gerecht, daar pas je de wijn op aan. Gerecht met veel smaak? Kies een wijn met veel smaak. Zo proef je zowel de wijn als het gerecht en is het in balans.
Tip 2: Zorg voor fijne glazen die passen bij de wijn
Wijn wordt nog fijner gedronken wanneer het in een passend glas geschonken wordt. Door het juiste glas te kiezen komen de aroma’s en de smaak veel beter tot zijn recht. In de webshop kun je een aantal hele mooie wijnglazen vinden. En daarbij is een mooie gedekte tafel zoveel mooier met prachtige glazen.
Tip 3: Wil je feestelijk beginnen? Start dan met een mousserende wijn
Een mousserende wijn geeft direct een feestelijk gevoel. Hoe leuk is het om te beginnen met een mooi glas bubbels? Een lekkere champagne of een fijne Cava, prosecco je vindt het allemaal in de webshop. Ook voor mousserend zijn prachtige glazen te bestellen.
