Beschrijving
Elzas anno nu is bijzonder veelzijdig en vooruitstrevend. Met talloze verschillende terroirs, het koningsras Riesling en een voorlopersrol in biologische wijnbouw is Elzas tegenwoordig een heel spannende wijnstreek.
De lichtzoete stijl van vroeger is op zijn retour: steeds meer wijnmakers maken volledig droge wijnen die een meer zuivere expressie van de druivensoorten geven. Zo ook Fernand Engel, waar zeer moderne wijnen worden gemaakt. De wijnen van Engel kunnen zich absoluut meten met de beste wijnhuizen uit de Haut-Rhin.
Wat een fijne pinot gris is dit.
De geur is heerlijk en zeer aromatisch, peer, abrikoos, floraal, honing.
De smaak is vol en intens met een medium frisse afdronk.
Mooie wijn bij pittige gerechten zoals Thaise curry maar ook bij flamkuchen!
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.