Beschrijving
Chardonnay, Pinot NoirDe Reyve Champagne wordt gemaakt door Union Champagne. Dit is de regionale coöperatie van Champagne, die een zeer groot deel van de beste Premier Cru- en Grand Cru-wijngaarden in de Champagne-streek bezit. Een substantieel deel van de druiven in De Reyve Champagne komt uit gerespecteerde dorpen als Avize, Le Mesnil-sur-oger en Ambonnay. Volledig afkomstig uit Premier Cru-wijngaarden in de Côtes des Blancs en Montagne de Reims. Deze wijn is gemaakt volgens de voor Champagne zo kenmerkende méthode traditionnelle, waarbij de wijn een tweede gisting krijgt op fles. Daarna vindt het dégorgement plaats. Licht goudgeel. Intense aroma’s van citrus, tropisch fruit en brioche. Expressief en tegelijkertijd verfijnd en vineus. Elegante mousse. Heerlijk bij oesters of krab, maar ook verrassend bij wokgerechten met schaaldieren. 8-10 °C
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.